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话说这老婆饼，好吃君早就想做了，上网查了查其他大神的做法，发现老婆饼在做馅儿的时候好麻烦呀。又要什么糯米粉，什么椰蓉啊，还得放到锅里炒呀炒，这么多步骤才能做好馅料。
看到这里，好吃君就打退堂鼓了，而且拖延症也跟着犯了，这老婆饼，一拖就是拖了一年多，吼吼吼~不过今天，好吃君克服掉懒，把麻烦的糯米馅儿换成了超简单的豆沙馅儿，照样也能做成老婆饼。
而且做出来的老婆饼外层起酥分层的效果都特别棒，特别明显，里面的红豆沙也是甜甜糯糯的口感，超好吃呢~所以呀，大家就别和菜名杠了，老婆饼里虽然没老婆，但是它的饼饼是真好吃！
点击查看大图1.先来制作水油面团的部分。把15g玉米油、10ml清水和40g面粉放入大碗中
点击查看大图2.和成面团，饧发15分钟左右。
点击查看大图3.再来制作油酥面团的部分，20g玉米油和40g面粉放到碗中
点击查看大图4.搅拌均匀以后，油酥成团的状态就可以了。（油酥团和水油面团中液体的分量，大家一定要根据面粉的吸水性来适当添加，我给的这个只是一个参考分量。）
点击查看大图5.将水油面团分成20g一份的小团，油酥面团分为15g一份的小团，各7份。
点击查看大图6.拿一个水油面团捏圆捏开，放入油酥团，收口包好。
点击查看大图7.把所有的面团都包好。
点击查看大图8.拿一个面团擀开，从上至下卷起来
点击查看大图9.卷好所有的，然后松弛15分钟。
点击查看大图10.再拿一份面团擀开，从上至下卷起来
点击查看大图11.卷好所有的，松弛10分钟左右。（松弛的时候记得要盖一层保鲜膜啊，防止面团表面变干。）
点击查看大图12.将饧发好的面团两端收回来，尽量整理成圆形，擀开。
点击查看大图13.放入豆沙
点击查看大图14.收口包好。
点击查看大图15.将其按扁，稍微擀圆
点击查看大图16.也是做好所有的，放在烤盘上。
点击查看大图17.在饼饼上刷一层蛋液
点击查看大图18.撒点儿黑白芝麻装饰一下，再用刀子在饼饼上划两个口子就可以啦。
点击查看大图19.预热烤箱，上火200度，下火190度，25分钟左右就好啦~
点击查看大图20.烤好以后自然放凉。
点击查看大图21.掰开看看，起酥分层的效果都超棒呢~
点击查看大图22.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
