炸饺子

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1.先准备馅料。

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2.豇豆要焯水，切末。

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3.三碗面粉，大半碗水，和成面团。豇豆末、肉沫、葱花加生粉、酱油、蚝油，少量食盐调味顺时针搅拌均匀。

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4.用擀面杖把面擀饺子皮，割开矿泉水瓶当饺子模型。

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5.不管用什么花样包法，总之要把馅包住不露。

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6.先把全部饺子包好。

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7.热油，把饺子一个个放进去，不要倒一块了。

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8.中间需要给饺子翻翻，饺子变金黄即可捞起来！

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9.成品