梭子蟹炒年糕

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1.原料。

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2.年糕焯水，梭子蟹去腮剁块。

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3.裹上面粉。

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4.炸至金黄。

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5.年糕也过油炸一下。

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6.留少许油放盐糖味精耗油味极鲜番茄酱，拌匀加水烧至粘稠。

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7.倒入年糕翻炒。

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8.再倒入梭子蟹。

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9.翻炒均匀即可出锅。