鸡爪烧大头虾

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1.食材：大头虾（已清洗）、鸡爪（已焯水）、姜片。

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2.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.接着，下入大头虾和剁开的鸡爪翻炒一下。

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5.然后，加适量的清水、加适量的料酒。

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6.加适量的酱油。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的白糖。

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9.调味烧煮开。

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10.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。