记得桂花花期是八九十月份,也是儿时最幸福的时候,慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕,Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁,那滋味,此生难忘。
点击查看大图1.吉利丁剪开用冰水泡软。
点击查看大图2.碗中加入热水、吉利丁和糖桂花搅匀。
点击查看大图3.倒入凉水搅匀,放凉备用。
点击查看大图4.牛奶和椰浆煮至温热。
点击查看大图5.放入吉利丁。
点击查看大图6.放入细砂糖化开。
点击查看大图7.取一个玻璃容器,放入适量的椰奶液,放冰箱冷冻15分钟凝固。
点击查看大图8.再缓缓倒入桂花液,继续冷冻15分钟凝固。
点击查看大图9.如此类推,直到放完第6层。
点击查看大图10.冷藏好的桂花椰奶糕取出,用热毛巾捂一下容器壁。
点击查看大图11.容器表面盖上一块平面的案板,翻转,把桂花椰奶糕倒扣出来。
点击查看大图12.用刀把桂花椰奶糕切成均匀的形状即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿