为了追求好身材,我专门下载了运动的软件,每天督促自己认真运动,不仅仅看着健身达人们秀出自己的健身成果,还有很大一部分的就是他们分享自己的餐饭。里面最常出现的就是欧包了。这些个欧包,各个都标榜着用全麦面粉做成,低油低糖,吃了不仅有饱腹感,而且丝毫不影响自己的健身成果,这对于处于减脂期间,又不想忌口简直就是天大的福音!
于是乎,就去面包店买了一堆各式各样的欧包,夹馅儿的呀,各种味道的呀,通通给我来一遍!在早餐搭配欧包,再加之日常锻炼后,满怀欣喜的称体重,结果,胖了五斤!好吧,我能说什么呢?买来的欧包,在怎么号称低油低糖,在制作过程中也不会减少太多糖分和油脂的加入。
所以,有了这次经历后,自己在家做,放多少糖放多少油,心里清清楚楚,而且味道丝毫不比外面卖的差!
1.在面包桶中加入少许的清水,放入白糖和酵母。
2.放入红糖、可可粉和酵母。
3.开始和面程序。
4.根据面粉的吸水性适量的添加清水,面团大概光滑的时候,加入玉米油,继续剩下的程序。
5.最后剩余2—3分钟时,加入葡萄干。
6.程序结束后,面团可以扯出较韧的薄膜就可以了。
7.室温进行一发。
8.发好的面团拿出来排气。
9.分成55g一份的小面团,一共9个,松弛15分钟左右。
10.拿一个小面团,压薄周围,放入3g的豆沙馅
11.收口呈三角形
12.做好所有的。
13.烤箱中放一碗热水,将面团放入烤箱中,进行二发。
14.二发完成后取出
15.在表面筛一层面粉装饰。
16.再用锋利一点儿的小刀在表面划出痕迹。
17.预热烤箱,上下火190度22分钟左右即可。
18.烤好的面包拿出来,完全放凉。
19.减少了糖和油的使用。
20.吃起来更加低脂健康!
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长