豆腐干炒芹菜

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1.芹菜洗净切段。

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2.豆腐干切片。

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3.如图切好辣椒，大蒜，西红柿。

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4.锅里放稍微多的油烧至7分热，下豆腐干爆至变软。

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5.倒出多余的油，只留适量即可，放入辣椒翻炒。

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6.倒入番茄和大蒜，放入食盐味精。

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7.最后放入芹菜，同豆腐干一同翻炒，并放入适量酱油，炒至芹菜变软即可（炒太久芹菜会不脆，颜色也不好看）。

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8.炒至芹菜变软即可。

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9.完成。

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10.成品图。