辣味蒜香黄豆

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1.黄豆洗净沥水。

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2.辣椒和蒜瓣切成碎末。

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3.干锅中放入黄豆，用小火炒干水分。

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4.倒入适量油，用中火炒至黄豆焦黄。

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5.放入辣椒末和蒜末，翻炒2分钟，加入适量盐、生抽和少许清水，拌匀后焖2分钟水分收干即可起锅。