干煸菜花

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1.准备原料：菜花、青椒、蒜、葱和八宝酱。

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2.菜花清洗干净，将杆切小滚刀块，（因为比较嫩所以可以炒着吃），菜花掰成小块，青椒切小块，蒜切片，葱切葱花，备好干辣椒。

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3.锅中倒入食用油，下入八宝酱。

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4.八宝酱略炒一下，下入干辣椒和葱花、蒜片，炒香。

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5.加菜花杆，翻炒一会。

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6.加入菜花，继续翻炒。

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7.加入老抽和生抽，翻炒。

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8.加入青椒，翻炒均匀。

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9.加入一点清水，盖上锅盖，焖烧一会。

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10.待水分收干时，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

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11.美味又下饭的干煸菜花上桌喽。