黄焖鸡米饭

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1.干香菇冷水泡发，备用，香菇水留用。

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2.土豆、青椒切块，香菇一切为二。

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3.鸡块冷水焯水，撇出浮沫，煮至变色后捞出。

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4.电饭锅中放入鸡块、香菇，倒入香菇水，放葱、花椒、八角、冰糖、姜片、葱，倒入料酒、生抽、老抽，按下煮饭键。

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5.煮10钟后，放入青椒、土豆，继续焖10分钟。

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6.电饭煲黄焖鸡米饭就完成啦，配上白白的米饭，简直下饭。