桂圆刀切馒头

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1.所有食材。

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2.酵母、泡打粉在水中融化，然后倒入面粉中。

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3.揉成光滑的面团发酵。

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4.发酵至2倍。

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5.将面团排空气，擀成长方形，放上桂圆粒。

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6.然后卷起切小断。

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7.切好小断醒15分钟。

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8.锅中放水煮开，放入蒸锅蒸15分钟。

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9.15分钟关火再焖5分钟即可。