咖喱鸡

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1.材料。

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2.切好的材料，鸡腿用－点咖哩粉，－点盐腌漬。

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3.热鍋，下五湯匙油，小火，把咖哩粉，香芧，咖哩叶，亞参片，小红葱片－起下锅略为爆香。把鸡肉，馬鈴薯倒下，把所有材料炒均勻，然后下糖，盐，素菜精。

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4.把兩飯碗水倒进，燒滚，小中火煮约二十分鐘即成。

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5.成品，和热騰騰的白米飯一起吃，贊。