面筋炒大头虾

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1.食材：大头虾（已清洗）、面筋（已撕开）。

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2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.接着，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.然后，合入焯好的面筋，加适量的清水。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的白糖。

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10.调味翻炒翻炒至熟。

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11.最后，搁入香葱，即成。