白灼菜心

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1.食材：菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。

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2.菜心洗净，去老根。

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3.锅中倒入清水，放少许油、盐，烧开后放入菜心。

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4.焯烫1分钟后夹出，放入盘中。

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5.蒜切末，撒在菜心上。

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6.锅中倒有，放入蚝油、生抽。

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7.烧开。

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8.淋在菜心上即可。