煎酿杏鲍菇

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1.我们把猪肉馅儿。里面加一点盐一点烧烤粉搅拌均匀。

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2.杏鲍菇选的时候要选粗一点，直一点的。切的时候切的略厚一点。中间不要切断，里面夹上肉馅。用干淀粉封一下口子。

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3.锅里放点菜籽油油五分熟时。放入杏鲍菇，转小 火煎

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4.一面一面的煎至两面黄。这个正反面各煎两分钟即可。

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5.所有的调料加清水调成味汁。调料的味道要稍微淡些不然会淹没住这个杏鲍菇本身的香

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6.青红椒和大葱切好。

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7.倒入调好的e味汁，红椒和葱，大火煮沸。

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8.盖上盖子，中火闷煮五分钟。

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9.大火收汁儿。

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10.特别新鲜的做法。看起来是不是很像日本豆腐？很上档次的哟。