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我一般都是吃的很清淡，但是偶尔也想吃个川菜，这款【川味香辣鸡块】是我一个四川女友爱吃的肉菜，她吃鸡块经常这样做，我感觉她做的很香，今天用她的方法做一次，菜出来，味道醇厚、香辣可口，加上土豆和胡萝卜吃起来营养不单调，配上米饭，加上一个蔬菜汤，那真是够香辣的，非常的下饭。爱吃辣的人，这道菜就是不错的选择。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
点击查看大图1.川味烧鸡块食材---鸡腿块。
点击查看大图2.川味炒鸡块配菜---土豆、胡萝卜。
点击查看大图3.川味烧鸡翅主要调味料---葱姜、辣椒、郫县豆瓣酱。
点击查看大图4.土豆和胡萝卜切成块洗净用清水泡一下。
点击查看大图5.炒锅热锅凉油，下入土豆翻炒。
点击查看大图6.炒至外表微黄，半熟出锅备用。
点击查看大图7.炒锅另起锅，放入油，六成热放入花椒、大料、香叶、干辣椒炸香，然后放入焯过水的鸡块翻炒。
点击查看大图8.等鸡块翻炒至每月多余的水分时候放入葱姜。
点击查看大图9.然后放入郫县豆瓣酱翻炒上色后加入料酒和生抽。
点击查看大图10.然后放入土豆和胡萝卜翻炒。
点击查看大图11.然后放少许的热水。
点击查看大图12.等水分收至基本没有了下入少许的盐和糖。
点击查看大图13.在下入青红椒翻炒。
点击查看大图14.翻炒出辣子香味放入鸡精翻匀即可。
点击查看大图15.川味烧鸡块就做好了，装盘开吃！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
