“海鲜”螃蟹小米粥

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1.小米淘洗干净，放水，葱姜中火煮。

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2.煮米时处理好螃蟹，刷洗干净，从中间切开，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。

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3.煮米至浓稠开花。

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4.放入螃蟹，少许白胡椒粉，料酒，盐，煮七八分钟。

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5.香葱切碎。

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6.关火前放入葱花。

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7.盛出，淋香油。