鱿鱼炒辣椒

点击查看大图

1.将400克鲜鱿鱼洗净，处理掉里面的黑墨汁。

点击查看大图

2.准备好青红椒各两个。（本人怕辣少掉1个红辣椒）

点击查看大图

3.将处理好的鱿鱼起花刀切片。

点击查看大图

4.辣椒洗净切好。

点击查看大图

5.上锅入水烧开，将鱿鱼焯烫去水分。

点击查看大图

6.烫好的鱿鱼捞起。

点击查看大图

7.上锅入适量油，爆香蒜蓉姜丝，加入鱿鱼煸炒开。

点击查看大图

8.加入少量的香辣酱炒均。（香辣酱好咸别下多）

点击查看大图

9.再加入青红辣椒炒均。

点击查看大图

10.最后加入适量蚝油炒至辣椒断生即可。

点击查看大图

11.成品。