麻辣巴沙鱼

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1.所需食材准备就绪。

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2.鱼块洗净切块。

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3.葱姜蒜，红椒改刀。

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4.锅中入油爆香葱姜蒜，花椒，加郫县豆瓣酱和黄豆酱炒香。

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5.加适量的水，加白酒，生抽煮沸。

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6.加鱼块煮沸。

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7.煮二十分钟，出锅加盐调味即可。

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8.家常美味，请您品鉴。