传统虾干制作

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1.咸水虾，我们家乡位于广东省与福建省交界处，水质偏咸，出产的鱼虾蟹肉多鲜甜，舌尖上的中国报多次播出“汫洲大蚝”，今天说虾，生蚝改天再慢慢聊。

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2.水烧开后加入盐和虾，热腾腾一锅。

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3.大柴火煮虾????原汁原味，纯天然。

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4.等烧开时捞去泡沫，待虾浮起来就是熟的，捞起去水，自然晒干。

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5.太阳晒干是最好的，保住原汁原味，传统制作方法，好吃不上火。

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6.第二天继续晒，有6.7成干了。

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7.第三天，晒干收好，打包等待吃货朋友们。