胶东过年必备的枣花馒头

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1.面粉加酵母、温水揉成较硬的面团。

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2.红枣洗净备用。

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3.将面团分成等份。

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4.用左手按揉，右手转动它使它圆整。（俺的右手拿着相机了）

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5.整圆，可用双手对搓。

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6.全部整好。

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7.用拇指和食指提拉起一块面团。

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8.另一只手放入切成小条的大枣。

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9.下面分别提五个小鼻，放入枣条。

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10.也可只提一个枣鼻，随意啦。

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11.醒发至馒头松软，拿在手上掂起有砰砰的声音即可。

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12.上锅蒸熟，出锅盖上花印。