红烧鱼块

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1.所需食材准备就绪。

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2.葱姜蒜红椒改刀。

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3.锅中入油烧热放入黄豆酱和郫县豆瓣酱炒香。

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4.放入葱姜蒜红椒。

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5.加适量水煮沸，加料酒，生抽。

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6.放入鱼块大火煮沸转小火慢炖。

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7.鱼熟后可大火收汁。

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8.出锅撒上葱花即可。

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9.成品图。

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10.成品图。