肉末烩双丁

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1.我们把土豆去皮切成小丁。清洗淀粉，沥干水分备用。

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2._半根胡萝卜也切丁，葱姜蒜切好。

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3.平底锅里放少许油。冷油下锅把土豆 过一次油。这个不是油炸不煎的太凶。起锅备用。

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4.锅里留油_放t肉沫和黄豆酱煸炒。

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5.放入葱姜蒜煸香。

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6.倒入开水，快速翻炒均匀。

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7.倒入土豆丁和胡萝卜丁。调少许生抽，蚝油翻炒两下。

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8.把锅里的水分收干以后放入五香粉和鸡精翻炒。放少许老抽上色。

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9.起锅撒上葱花。宝贝儿的最爱。