腌韭花

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1.准备原料：韭菜花洗净、控干水份，梨去皮，姜洗净备用。

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2.姜擦丝。

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3.梨擦丝、韭菜花一起放入，加入盐。

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4.把韭菜花、梨、姜捣碎，混合均匀，汁液粘稠为止。

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5.装入玻璃瓶，倒少许白酒，加盖，用保鲜膜密封。