家庭火锅底料

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1.热锅起油，放入调和油，猪板油有和牛油。等油辣以后。转小火，放入郫县豆瓣酱。花椒。干辣椒，八角，慢慢煸炒出香味。

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2.把西红柿切大块儿。。生姜切大片。大葱切斜刀。

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3.放图2所有的配料，转中火爆香。

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4.放高汤没有清水也可以。调入所有调料。大火熬沸。

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5.转中火，放入适当的菌类。中火把菌类煮熟，锅底就好了。

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6.放进盆里，放上电磁炉，美美的开吃吧。想怎么吃就怎么吃。