【无花果磅蛋糕】好吃更好做

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1.成品。

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2.成品2。

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3.材料：黄油270克 糖粉200克 金龙鱼蛋糕用小麦粉270克 蛋液240克 泡打粉4克 豆沙250克 无花果3-5粒烘焙模具：学厨磅蛋糕模2个烘焙时间:175度40分钟。

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4.黄油软化加入糖粉打发，打到变白的状态即可。

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5.然后分成加入蛋液，打到完全吸收状态才可以继续加蛋液。

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6.然后继续打到羽毛状样子就好。

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7.接着筛入低筋面粉和泡打粉。

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8.搅拌到无干粉状态就好、接着加入红豆沙。

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9.稍微搅拌即可，不要过度哈。

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10.然后装入裱花袋，先挤入磅蛋糕模具中部位的面糊，然后摆上切片的无花果。

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11.接着再次挤入面糊，呈现中间低2端高的状态。

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12.放入烤箱烤熟为止，中途可以打开快速用小刀在面糊中间割一刀。

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13.成品2。