炒南瓜子

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1.成熟黄南瓜切开，取出南瓜籽。

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2.将南瓜籽洗净沥水晒干。

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3.将晒干的南瓜籽倒入锅中，小火翻炒3分钟，炒至南瓜籽微微变色。

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4.小半碗清水加适量盐搅匀化开，倒入锅中，大火快速翻炒至水干。

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5.转小火接着快速翻炒2分钟，至瓜子干透。

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6.盛起自然晾凉即可。