辣炒牛蛙

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1.食材：牛蛙（已洗净）。

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2.韩式辣椒酱、花椒、葱段。

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3.姜片。

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4.蒜瓣。

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5.已切开的干辣椒。

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6.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入花椒、姜片和干辣椒炝锅。

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8.接着，合入剁好的牛蛙，加点料酒翻炒一下。

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9.然后，调入韩式辣椒酱，加少许水。

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10.翻炒翻炒至熟。

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11.最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，出锅后放入葱段，即可。