芹菜馅蒸饺

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1.芹菜一小捆，杏鲍菇一个，猪里脊肉半斤，葱一根。

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2.还有一捆粉色杆的芹菜。

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3.芹菜焯水过凉切碎。

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4.粉色芹菜也焯水过凉切碎。

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5.杏鲍菇葱切成小块。

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6.肉也切小块。

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7.肉搅碎，搅肉机最适合肉类粉碎。

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8.葱和杏鲍菇搅碎只用30秒。

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9.芹菜也用30秒，不过芹菜出水要把水挤出来。

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10.还有粉杆芹菜，也要把水挤出来。

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11.把搅碎的馅料放盆里，加上油，蚝油，加点香油五香粉和盐。

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12.搅拌成馅。

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13.温水和面大约40来度。你也可烫一半和成面团。多饧一会面团软好用。

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14.切剂子。

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15.包饺子。准备好锅，水和蒸笼布。水烧开，摆饺子蒸10分钟就熟透了。

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16.蒸好了。

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17.掰开一个看看。

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18.营养好吃。