荸荠炒莴笋

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1.食材：莴笋（已去皮）。

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2.荸荠（已去皮）。

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3.将已去皮的莴笋清洗一下。

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4.放在案板上切成片。

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5.将已去皮的荸荠放在案板上切成片。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和荸荠翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐、鸡精。

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8.调味炒匀即成。