蒸豆腐

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1.泡姜泡椒剁细，蒜拍破剁细，葱切花。

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2.内脂豆腐小心从盒内倒出，切厚片装盘。

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3.肉糜加盐和淀粉稍腌一会儿，堆在豆腐上，再把泡姜泡椒蒜粒均匀的洒在上面。

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4.入锅蒸十分钟，倒入蒸鱼豉油，洒葱花，将油烧热趁热烹在上面。

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5.从来没有这样尝试过，味道真的不错，有点像吃嫩鱼肉的感觉，飘一下先。