扁豆煮香芋

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1.食材：香芋。

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2.扁豆（已摘洗剪开）。

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3.将香芋去皮洗净、捞出。

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4.放在案板上切成块。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

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6.随后，加一些水煮开，煮至香芋熟软。

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7.接着，合入扁豆翻动一下。

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8.然后，加点盐、生抽。

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9.调味煮开，煮至2——3分钟，即成。