凉拌豆角

点击查看大图

1.豆角洗净后去除头尾，切成约4cm的段。

点击查看大图

2.蒜切末、干辣椒切段。

点击查看大图

3.将蒜末、干辣椒放入碗中，淋上烧热的花生油。

点击查看大图

4.加生抽、香醋、盐、鸡精，几滴芝麻油调成凉拌汁。

点击查看大图

5.锅内烧开水加几滴油和少许盐，下豆角煮熟。

点击查看大图

6.煮好的豆角冲两遍清水，沥干水份。

点击查看大图

7.淋上调制好的凉拌汁。

点击查看大图

8.成品图。