注册号码好久了,第一次发表菜谱,感觉自己还是比较会做菜的,只是每次都懒懒的不想动。
今天逛菜市看到厚皮的大青椒,突发奇想的买了几个回来,想做一次虎皮青椒,其实小时候妈妈也常煎的,长大了一直想做出那个味道,但每次都好像差那么一点,不知道是不是差一份母爱呢?忽忽!
1.再来说这道菜,其实蛮简单的。
厚皮的大青椒五个(数量嘛,就随意的,我喜欢吃,所以买得多)
2.青椒洗净,切成段。(太大个了,又太长,如果整个下锅受热不均匀,不易熟。)姜蒜切碎。
3.中火热锅倒油,油热后下青椒段煎。煎的时候勤翻,并用锅铲将青椒压扁。(火太大会焦)
4.起锅前放姜蒜粒,稍微煸炒,酱油醋调匀倒入锅中,快速翻炒几下,盐、鸡精调味即可起锅(有葱的话可以放一点会很香)
是不是很简单呢,我不太会描述,不知道你们有没有被我说晕呢。。。。。。嘿嘿。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女