白菜木耳炒肉丝

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1.肉丝加盐、料酒、鲜酱油、玉米油、藕粉抓匀腌制一会。

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2.木耳泡发后洗净焯水。

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3.白菜梗子切丝。

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4.红辣椒切丝、姜蒜切末。

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5.锅内热油、下姜蒜末小火炒香。

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6.下肉丝炒至变色盛出。

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7.锅内加油烧热、下黑木耳翻炒一会。

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8.下白菜丝翻炒至断生。

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9.加入炒好的肉丝翻炒均匀。

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10.最后加点盐、鲜酱油、葱花炒匀出锅。

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11.成品。