香辣鸡爪

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1.冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲，清洗干净。

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2.锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水后捞出，沥干水分。

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3.锅中倒入适量油，放入老姜和大蒜爆香。

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4.再加入20克的烧鸡公调味料一起炒匀。

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5.放入焯过水的鸡爪一起翻炒，让鸡爪裹上调味料。

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6.加入生抽后倒入适量的水煮开，煮到鸡爪用筷子戳一下就能戳入。

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7.加入少许的糖调味，等汤汁浓稠收干就可出锅了。

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8.软烂入味 香辣可口 ，好吃不停口的香辣鸡爪。