黄瓜拌梭子蟹肉

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1.蒸好的螃蟹一只。

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2.黄瓜、红椒洗净，螃蟹分拆。

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3.黄瓜，红椒，大蒜改刀。

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4.黄瓜放碗底，这种绿瓤的黄瓜清脆香甘甜味道好。

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5.拆的螃蟹肉放黄瓜上。

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6.红椒和大蒜放蟹肉上。

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7.切一点姜末。

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8.姜末放食材最顶层。

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9.放香醋。

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10.放小许食盐，约0.2克。

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11.放鸡精也是小许。

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12.放白糖1克。

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13.放生抽。

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14.放好所有调味料即可，为了美观，吃的时候在拌均匀。

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15.成品。

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16.成品。