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今国庆长假第一天，孩子要上课，只能宅在家????所以，吃便成了我们迎接长假最欣喜若狂，乐此不疲的事情！午餐来一款：香菇鸡汤，祝福祖国繁荣昌盛，国泰民安！
点击查看大图1.香菇提前温水泡发。
点击查看大图2.鸡买时处理剁块，回来就方便多了。
点击查看大图3.冲洗干净后入凉水锅焯水，加白酒和姜片去腥。
点击查看大图4.鸡块捞出控水，泡发香菇的头道水沉淀备用，香菇多次冲洗干净。
点击查看大图5.鸡块入煲中。
点击查看大图6.加入香菇。
点击查看大图7.倒入泡发香菇的头道沉淀水，会使鸡汤更佳浓郁。
点击查看大图8.再加入适量清水，放姜片，葱段，红枣。
点击查看大图9.上火大火煮沸转小火慢煲一小时。
点击查看大图10.一小时后加盐调味。
点击查看大图11.二十五分钟之后关火，美味呈现。
点击查看大图12.家常汤品，请您品鉴。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
