榨菜肉丝

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1.榨菜半颗，用水冲洗一下。

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2.切丝。

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3.放清水里浸泡十来分钟，去掉部分盐分。

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4.猪肉切丝。

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5.锅里注油烧热，下肉丝。

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6.翻炒至肉丝变色，加葱姜、少许生抽。

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7.炒匀炒香。

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8.下榨菜丝。

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9.翻炒两三分钟即可。

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10.成品咸香，下饭神器。