红烧白鱼

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1.白鱼清洗干净，去内脏。

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2.配料准备好。

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3.锅内放油烧热，放入白糖小火慢慢炒。

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4.炒的这个颜色就可以了。

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5.放入大料，葱姜蒜炒香。

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6.鱼放进去慢慢煎一会，两面金黄。

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7.放入耗油.酱油。

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8.倒水不用太多，放入香葱.料酒.红辣椒。

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9.盖上锅盖，中火焖15分钟。

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10.放盐调味。

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11.放盐以后，焖5分钟关火。

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12.我觉得这个鱼比任何海鱼都好吃，鱼肉有点像螃蟹肉，很鲜美????

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13.美味。