蒸葱油南瓜花卷

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1.蒸熟的南瓜。

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2.去皮。

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3.放酵母。

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4.搅拌均匀。

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5.放面粉。

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6.揉成面团，允许有少量干面粉。

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7.放温暖处发酵。

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8.撒上干面粉，取面团的时候不粘手。

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9.取出面团。

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10.揉成气泡，搓成长条。

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11.擀成长方形面饼。

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12.大葱切末。

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13.放食盐和花生油，拌均匀。

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14.面饼上放葱油，涂抹均匀，从一头卷起来，切小块。

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15.取一块，如图拉伸。

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16.双手反方向拧成花卷。

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17.两头折叠，放锅里二次发酵。

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18.大火烧开，中火蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟即可。

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19.成品。