肉片炒莴笋

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1.将红萝卜和窝芛切成薄片。

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2.将肉切成片状，加油、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡粉拌匀。

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3.起锅加油，放入姜片爆香后倒入肉片炒至变色。

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4.加入红萝卜及窝芛翻炒片刻，加入少许酱油、淀粉水翻炒后大火收汁即可。