葡萄干发糕

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1.碗里放入面粉、酵母粉和白糖。

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2.分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。

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3.葡萄干洗净沥水。

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4.面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。

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5.发糕模具四周及底部刷一层油。

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6.将面糊倒入模具中，盖上盖子发酵。

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7.发酵至2倍大，表面成汽泡状。

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8.将另一半葡萄干均匀的撒在表面，上蒸锅中蒸30分钟。

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9.关火静置5分钟揭盖，自然晾凉后从模具中取出切块即可。