油菜蟹味菇

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1.准备油菜、蟹味菇。

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2.将油菜对切开。

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3.入加了一点点盐、鸡精的锅中焯熟。

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4.蟹味菇也放在水中焯一下。

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5.将焯好的菜过凉。

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6.锅中放油，入花椒爆香。

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7.取花椒油浇在沥过水的油菜与蘑菇上。

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8.加入味极鲜、盐。

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9.加入芝麻油。

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10.将菜拌匀。

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11.先将油菜挑出，摆在盘中。

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12.再放入拌好的蘑菇。

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13.摆上小红椒点缀即可。