发面葱油饼

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1.大盆放面粉，中间拨一个洞，加入酵母和泡打粉，和成面团,，醒30分钟；

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2.置一碗，倒入葱花，把熬好的葱油2大匙加入，放精盐1/2大匙，搅拌均匀；

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3.将面团分开6个挤子，先将一挤子搓成条再压扁，涂上葱油；

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4.然后顺着长度卷起来；

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5.卷成螺旋形，将尾部压在下面捏住，再用手按扁，剩下几个做法如此类推，做好后醒20分钟，用湿布盖住；

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6.在烤之前容器底部先涂一层菜油防粘，放入葱油饼；

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7.设置350°F，烤20分钟，时间到看饼的成色和熟的程度，不够时再烤5分钟，再不够熟烤3分钟，成色够后翻转另一面380°F烤5分钟再观察，烤至金黄色，就可以了。