蒸蒸日上之粘糕

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1.江米面倒入大碗中。

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2.红枣洗净，用清水泡软，我用的是新疆红枣，个大味甜。

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3.洗净的红枣去核，放入碗中。

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4.江米面中分次放入温水，用筷子打散。

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5.用手揉匀，以不烫手为宜，（以前我用热水和面，效果不好）。

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6.放入去核后的红枣继续揉。

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7.分好若干等份。

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8.蒸锅内倒入清水，蒸屉里放上洗净的白菜叶，防止太黏粘锅，这一步很重要，否则刷洗的时候会很困难。

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9.取一份面团手中蘸点水整理好，可以团成窝头状，中空的容易熟，我这次面团软一些形状稍稍差了点。

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10.全部整理好。

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11.大火上汽后蒸20分钟即可实用。

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12.粘粘糯糯的。

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13.取一个切开，一点也不粘，去核后的粘糕大胆吃起来，口感超级好吃。

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14.与家人一起享用吧。

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15.大受欢迎。