香蕉千层蛋糕

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1.准备好制作千层皮的原料：低筋面粉160g；牛奶200ml一盒，共两盒；鸡蛋2个，细砂糖35g。

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2.把鸡蛋打散，加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀。

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3.低筋面粉过筛，与鸡蛋牛奶液混合。

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4.混合好的鸡蛋面粉液再次过筛。

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5.把黄油加热液化，加入鸡蛋面粉液中。

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6.用一小勺鸡蛋面粉液倒入不粘锅中，制作千层皮，小火，面皮两面反煎一下，不要煎焦了。

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7.制作完毕千层皮，放入冰箱冷藏。

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8.准备内馅的原料，安佳奶油200ml，香蕉两个切成片，细砂糖40g。

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9.奶油加入细砂糖，冰上打发。

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10.在千层皮上涂抹均匀奶油。

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11.在奶油层上摆好香蕉片。

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12.分层多次涂抹奶油和摆放香蕉。

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13.涂抹完毕，摆放最后一层千层皮。

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14.千层蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，就可以切开享用了。

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15.千层皮软糯，内馅奶油加上香蕉味，实在美味！