酸辣番茄原汁烩圆白菜

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1.胡萝卜，切条。

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2.圆白菜，切条。

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3.辣椒，斜切小段。

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4.西红柿切片，洋葱切丝，蒜切末。

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5.先煸炒胡萝卜和洋葱，出香味后放入圆白菜炒软后，放入西红柿煸炒。

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6.加盖锅盖，焖3-5分钟，焖软西红柿出汁。

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7.放入辣椒，适量的蚝油，生抽，炒制辣椒断生。

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8.出锅前放入蒜末和适量盐调味。

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9.出锅，酸辣蒜香。