口味土豆条

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1.土豆去皮。切成粗长条。

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2.冷水下锅，锅里放八角，香叶和少许食盐水沸后煮三分钟。不要煮的太久软了不好吃。

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3.煮好的土豆条自然冷却，控干水份备用。

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4.锅里放菜籽油，放入干辣椒炸香以后把干辣椒捞出。

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5.小火慢慢煎这个土豆条。

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6.放葱花，五香粉和椒盐。用筷子轻轻的搅拌。让每一根土豆条上都沾满调料。

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7.中火复炸一次。

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8.起锅撒上白芝麻。一道风味独特的口味土豆条就做好了。