金针菇蒸鲈鱼

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1.所需食材准备就绪。

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2.鱼处理干净后，鱼肚两边划刀放入姜片。

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3.蒜切末，调制料碗（糖，盐，蒸鱼豉油，蚝油，水）。

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4.锅中入油六七成熟放入蒜末爆香。

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5.加入料汁碗熬制起泡。

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6.鱼放入蒸锅蒸五分钟。

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7.另一盘子放入金针菇，放入鲈鱼。

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8.淋入熬制的蒜蓉汁。

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9.另上锅蒸八分钟。

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10.出锅撒入葱丝淋入热油即可。

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11.家常美味，请您品鉴。

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12.成品图。